Le Petit Glaçage

Cupcakes artisanaux glacés à la main, chaque matin, à Matane

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Le cupcake du moment : Érable et bacon fumé

Un glaçage à l'érable de la vallée de la Matapédia, couronné d'un éclat de bacon fumé du fumoir d'à côté. L'audace sucrée-salée qui fait notre renommée.

4,75 $

Nos classiques (avec gluten)

La pâte traditionnelle à la farine de blé, moelleuse et généreuse.

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Vanille des îles

Gousse de vanille entière, glaçage à la crème au beurre.

3,95 $
Cupcake double chocolat 70 %, glaçage ganache et feuille d'or

Double chocolat 70 %

Cacao équitable, cœur fondant, copeaux noirs.

4,25 $
Cupcake aux fraises du Bas-du-Fleuve, chantilly rosée

Fraises du Bas-du-Fleuve

Compotée de fraises locales, chantilly rosée.

4,50 $

Nos légers (sans gluten)

Farine d'amande et de riz, certifiés sans gluten, tout aussi gourmands.

Cupcake citron meringué sans gluten, meringue flambée au moment

Citron meringué

Curd de citron frais, meringue flambée au moment.

4,75 $
🍵

Thé matcha et miel

Matcha cérémonial, miel de trèfle gaspésien.

4,95 $
🫐

Bleuets sauvages

Bleuets du Lac-Saint-Jean, glaçage au mascarpone.

4,60 $